說到應釜的清（qīng）理問（wèn）題，應注意以下幾（jǐ）點：
       1、先要經常注意整台設備和減速器的（de）工作情（qíng）況；
       2、電加熱介質油每半年要進行更換；
       3、減速器潤滑油不足應立即補充；
       4、對夾套和鍋蓋上等部位的安全閥、壓（yā）力表、溫度表、蒸餾孔、電熱棒、電器儀表等要應定期檢查：如果有故障要即時調換（huàn）或修理，
       5、設備不（bú）用時，一（yī）定用溫水在（zài）容器內（nèi）外壁全麵清洗（xǐ），經常擦（cā）洗鍋體，保持外表（biǎo）清潔和內（nèi）膽光亮，達到耐用的目的。
       人工進釜手工清除：成本低，但是進釜之（zhī）前（qián）需要數小時的通風換氣，清（qīng）除過程中（zhōng）還須隨時監視釜（fǔ）內氧氣濃度，有缺氧的危險；同時人工（gōng）刮鏟除了不能完全清理之外，還會造成反應釜內壁的滑傷，這些滑痕客觀（guān）上造成了殘留物的進一步附著。人進釜清理也會造成產品衛生上的問題。反應釜一般來說，清理一（yī）台釜所需時間（jiān）約為半天至一天。