一、食品級不鏽鋼有哪些，如何辨別？
食（shí）品級不鏽鋼應（yīng）符合國家強製標準（zhǔn）GB4806.9-2016《食品安全 國家標準 食品接觸用金（jīn）屬材料及製品》（點擊左側查看。文件源自國家衛生健康委員會，備注: 舊標準名為GB9684-2011《食品安全 國家標準不鏽（xiù）鋼製（zhì）品》）。
食品安全關乎國民健康、社會穩定。常（cháng）見（jiàn）食品用金屬材料（liào）包括不鏽鋼、鋁、馬口鐵等等，作為常（cháng）見的食品接觸材（cái）料，不鏽鋼在其中（zhōng）扮演重要角色。其中，304不鏽鋼材（cái）料廣泛用於製作食品（pǐn）生產加工設備、食品儲（chǔ）運設備、廚（chú）房家電設備等。
二、304不鏽鋼是食品（pǐn）級不鏽鋼嗎？
可以（yǐ）這樣（yàng）說（shuō），304、316不鏽鋼是常見的食品級不鏽鋼，304不鏽鋼使用更普遍，用量更大。201不鏽鋼不建議作為食品級不鏽鋼使（shǐ）用。
那麽，產品上寫有"安全的304不鏽鋼"等字樣（yàng），代表什麽意（yì）思？
首（shǒu）先，304是不鏽鋼材料（liào）牌號，表明不鏽鋼中不同金屬元素所占比例（查（chá）看： 304不鏽鋼成（chéng）分對照表）。304不鏽鋼是zui常見的不鏽鋼材質。
其次，有些商家不規範標注304、SUS304、食（shí）品級不（bú）鏽鋼（gāng）等字樣，作（zuò）為消費者需提（tí）高警惕。
判斷（duàn）304、316L、201不鏽鋼是不是食品級不鏽鋼，除了要滿足（zú）標準中對材質的規定，還應滿足國標《GB4806.9-2016 食品安全 國家標準 食品接觸用金屬材料及製品》中的理化指標。如此（cǐ）才能準確判斷，以保障不鏽（xiù）鋼接觸食品的安全（quán）性。
三（sān）、不鏽鋼保溫杯什麽材質好？
304不鏽鋼是不鏽鋼保溫杯的優選材（cái）料。
北京消協公布19種不（bú）合（hé）格保（bǎo）溫杯樣（yàng）品，該文曝出的（de）保溫杯市場問題有：產品標識不（bú）全；使用非國標的不鏽鋼材料進（jìn）行生產；內膽材質不符合國家標準（zhǔn）要求。
這類（lèi）材質以201不鏽（xiù）鋼（gāng）居多（duō），201不鏽鋼錳含量高（gāo），鎳含量少，耐蝕性遠低於304不鏽鋼。如果用於酸性、高溫環境，201不鏽鋼容易析出超標（biāo）的有害物質，需謹慎使用。
力（lì）順（shùn）不鏽鋼提醒：
購買不鏽鋼用具（水杯、水壺等）時，優先選擇知名品牌，或者價位中等及（jí）偏（piān）上的產品，盡量避開做工粗（cū）糙、不（bú）規範標注材質（zhì）的產品。
需要注意，304不鏽鋼基本可以滿足95%以上的家庭器皿使用需求。因而，餐廚具使用單價更高的316不鏽鋼的情況較少。（申明：本文版權歸無錫（xī）午夜福利视频不鏽鋼（gāng）公司所有（yǒu），侵權必（bì）究）
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