一、SUS304是食品級不(bú)鏽鋼嗎?
SUS304是食品級(jí)不鏽鋼,符合我國《GB4806.9-2016 食品安(ān)全 國家標準 食品接觸用金屬材料及製品》的要求。(備注(zhù):食品接(jiē)觸用金屬材料及製(zhì)品是指,在正常使用條件下,預期或已(yǐ)經與食品接觸的各種金屬<包括(kuò)各種金屬鍍層及合(hé)金>材料及製品。)
該標準第四點第1條原材料要求(qiú):
(1)金屬材料及製(zhì)品中食品接觸麵(miàn)使用的金屬基(jī)材、金屬鍍層和焊接材料不應對(duì)人體健康造成危害。
(2)金屬基材和鍍層等材(cái)料成分應與產品所標識成分或牌(pái)號的相應成分一致(zhì)。
(3)不鏽鋼食具容(róng)器及食品生產經營工具、設(shè)備的主體部分應選用奧氏體型不鏽鋼、奧氏體·鐵素(sù)體(tǐ)型不鏽鋼、鐵素體型不鏽鋼等不鏽鋼材(cái)料;不鏽鋼餐具和食品生產機械設備的鑽磨工具等(děng)的主體部分也可采用馬氏體型不鏽鋼材料。

該標準第五點(diǎn)第3條標簽標識要求:
(1)金屬基材應(yīng)明確標示其材料類型及材料成分,或以我(wǒ)國標準牌號或統一數字代號表示,如“不鏽鋼06Cr19Ni10”或“不鏽鋼S30408”等。
因為SUS304與06Cr19Ni10(或者(zhě)S30408)同為(wéi)304奧氏體不鏽鋼,所以,其符合上述(shù)標準規定的(de)原(yuán)材料要求。
二(èr)、SUS304不鏽鋼有哪些用途?
SUS304廣泛用於各種食品接(jiē)觸用途,符合(hé)我國《GB/T40355-2021 不鏽鋼真空保溫容器》的要求。(備注:不鏽鋼(gāng)真空保溫容器,是指用於盛(shèng)裝飲用水、飲料及食物,主體采用不鏽鋼材料加工成型且具有真(zhēn)空保溫(wēn)功能的容器。)
該標準第五(wǔ)點第2條不鏽鋼材料要求:
(1)內膽及與食品直接接(jiē)觸的不鏽鋼附件應選用GB/T3280中(zhōng)規定的12Cr18Ni9、06Cr19Ni10牌號不鏽鋼材料,或采用耐(nài)腐蝕性能(néng)不低於上述規定牌號的其他不鏽鋼材(cái)料。
(2)外殼材(cái)料應選用GB/T20878規定(dìng)的奧氏(shì)體型不鏽鋼材料。
SUS304與06Cr19Ni10不鏽鋼材料具有同等耐(nài)蝕性能,可以用於各類不鏽鋼(gāng)真空保溫容器(qì)的內膽及(jí)外殼。
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